全球看点：搭配奶酪托盘的最佳饼干
来源:太平洋礼物网
发表时间:2023-02-18 11:11:36
(资料图)
无论您打算在开胃菜托盘上放什么类型的奶酪，最好的饼干都是第一口咬不碎的饼干。除了这个标准之外，选择与您提供的特定奶酪搭配的饼干，并提供各种口味、质地、形状和颜色有趣的饼干，让托盘充满节日气氛。
提示
如果您的预算允许，请购买几包您可能提供的饼干，并在活动开始前用不同的奶酪试一试。
可涂抹奶酪
薄而脆的饼干，如白苏打饼干，不适用于可涂抹的奶油奶酪混合物或软奶酪。对于这些类型，请在这些坚固的饼干中进行选择：
夹有无花果干、枣子、坚果或茴香籽的饼干与布里干酪或卡门贝干酪相得益彰。在专门的杂货店找到这些饼干或自己制作。胡椒味饼干特别适合搭配山羊奶酪。不加糖的厚燕麦或小麦饼干为您涂抹任何奶酪提供了坚实的基础。编织小麦饼干适合所有可涂抹奶酪或软奶酪。提示
因为风味来自于您的味蕾和食物的香气，所以在室温下供应所有奶酪，这样它们口感饱满而丰富。
半软奶酪
蒙特里杰克奶酪、丰蒂娜奶酪和哈瓦蒂奶酪在切开时会保持其形状，因此您可以选择小饼干或大饼干——您不需要一个大平台来盛放奶酪碎屑。除了圆形和方形饼干外，还可以选择有趣的蝴蝶形或三角形饼干。效果很好的风味组合包括：
适用于任何半软奶酪的黄油味饼干方蒂娜奶酪用核桃饼干用于哈瓦蒂奶酪或明斯特奶酪的茴香或香菜籽饼干用于温和加工美国奶酪的混合香料和种子的饼干米果与任何光滑的半软奶酪形成松脆对比。硬质和半硬质奶酪
有些奶酪在切片时容易碎裂，因此您需要一个大饼干来容纳所有美味的碎片。或者用一块小饼干和一大块奶酪，让客人一口咬下去就塞进嘴里。试试这些硬奶酪和半硬奶酪的搭配：
黄油味饼干，适合任何硬奶酪的单块将干果加入切达干酪、豪达干酪或其他瑞士干酪和硬曼彻格干酪的饼干黑胡椒或辣椒粉的辣味饼干，用于切达干酪帕玛森芝士用橄榄油饼干。提示
蓝纹奶酪具有强烈、浓郁的味道，在饼干伴侣方面独树一帜。尝试坚固的燕麦饼干、蜂蜜味饼干、核桃饼干或无花果干饼干。
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