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鹿茸搭配什么泡酒最好？

来源:个人图书馆-言易林国学发表时间:2023-06-14 17:29:17

(资料图)

鹿茸泡酒的话，可单独泡酒，1斤鹿茸，配10斤左右的白酒浸泡，浸泡3个月左右即可开喝，喝完后，在添酒浸泡，直至味淡。也可与其它材料一起搭配泡酒，鹿茸200克，灵芝100克，天麻20克，人参50克，枸杞子100克，将前4味切薄片，置容器中，将准备好的材料，放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封，放到阴凉，通风的地方储存，储存3个月左右的时间就可以了。最好选用梅花鹿鲜鹿茸作为泡药酒用料，鹿茸是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角，乃名贵中药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。注意：新鲜的鹿茸是不可以直接泡酒的。建议必须要煮开晾干后。可以泡黄酒，可以泡高度白酒。

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